Aastapäevakõne mannetus

Lootusetu, suht alla lati jne



Jahin juba oma tund ribasalati retsepti. Aitäh kallis Marje seal pilvepiiril, lipik minu kokaraamatu vahelt oli jalutama läinud, aga Sinu märkmik aitab. Nüüd raiun selle siia, siis on klaar.

RIBASALAT
sink 400g
peet 400g
kartul 1 kg
õun 600g
muna 8
porgand 200g
 ja majonees peale - nii lihtne see ongi :)

OA ja PORRUSALAT
sink 250g
ube 1 purk
porrulauku 1 tk
õun 1 suuremat seltsi

Krabipulkadest ja kapsast saab ka kokku segada
240 g krabipulki
310 g kapsast

Nagu toidublogi kohe :)

Keefiritagna panen ka siia kirja, et meelest ei läheks.
500 ml keefiri
800 gr  jahu
1          muna
50 ml   õli
40 gr    võid
2 spl     suhkrut
1 tl      soola
1 tl      soodat

1. Keefir, muna, suhkur, sool ja sooda kokku segada ja jätta seisma kuni mullikeste tekkimiseni ehk seni kuni asi hakkab toimima.
2. Siis valada juurde taimeõli, toasoe või ja jahu... ja masin muudkui uhmerdas (see uus Kitchenaid :))
3. Ja siis veel u pool tunnikest lasta seista ja ongi valmis küpsetamiseks - pane aga täidis sisse ja lihapirukaid tuleb nagu vändrast saelaudu. Kahest portsust sai kokku u 6 plaaditäit ja see oli päris hea kogus.

Ja et nüüd jätkata Marje traditsiooni, siis panen kirja ka selle, et mis ilm eila oli. Oli selline kevadine. Kimasime Valastele ja seal oli tore. Tuuline ja sadas miskit ollust taevast, aga kui lipp lehvima sai, siis hakkas tasapisi klaarima ning lõpuks klaaris kohe päris pilvituks, aga tuul jäi. Temperatuur oli +2-+4 kraadi. Kirikuaias õitsesid lumikellukesed, pärnad olid ära nüsitud ja ei miskeid pärnaõisi enam. 

Kogunemine Valatel oli armas - lühikesed kõned ja ehe lapselaul, tantsimine Aadu Kuke Kungla rahva laulmise taustal ning tee koos rahvusvärvides kommiga. Lihtne, südamlik, lühike... nagu õueüritus peab olema. Eesti riik valetati küll pisut vanemaks (120), aga see läheb keeleapsu juurde. 

Üritasin mere äärde ujuma minna, aga puhkepäev oli toonud hordid loodusesse (ja päike ka) ning nii me Spikeiga ikka lustima ei saanud minna. Jäi ujumata, sest kuidas sa seal end ikka paljaks kisud... keset rahvast... Kolm autot oli kohe. 

Ja külm oli ka, nii et las olla. Homme lähen.

Ja siis oli veel see, et käisime Marjet tervitamas ja tal oli kindlasti hea meel, sest küünlad jäid kenasti põlema. Ohvrisuits võeti vastu.

Ja siis Andrusele, kes juba 7 aastat puhkab oma pöörasest elust. Ja siis koju pannkooke tegema. Edasi juba Arma ja Liispet  Lexyga jalutamas. Ja siis Luisa Rakverre ja meie koju. Siuh-vilks liha peeneks, taigen kerkima ja pirukaid meisterdama. Ja ainult kahe ja poole tunni pärast olidki kõik tehtud. Pidusöök vinks-vonks valmis. Kiluleivad jäid  nüüd küll ära, aga pole midagi, ehk leiab veel miski puhu.