Õunamoosi-vahukoorekook
1 ports (see on selline vähemat sorti kook ja kui suudad
rullida taigna ümmarguseks, siis lausa ümmargune kook)
5 dl jahu
1 tl soola
250 g võid - sulatada
200 g hapukoort
Segada koostisained kokku ja jagada kolmeks osaks. Igast
osast küpsetada plaat (umbes 5-6 minutit ahjusolemise aega).
400 g vahukoort – vahustada suhkruga ja teha nii magus kui
isu on
1 purk õunamoosi (u 300g)
Kokku pannes on kook 7 kihiline
Kõige all terve küpsetatud taignaplaat, siis sellel õunamoos
(hapum on parem), moosile vahukoor, siis järgmine plaat purustada puruks ja panna
vahukoorele, siis edasi uuesti moos ja vahukoor ja kõige peale viimane
purustatud taignaplaadi puru.
Ehk siis kihiti :
Plaat
Moos
Vahukoor
Purukiht
Moos
Vahukoor
Puru
Hea oleks kui ta saab natsa seista (näiteks üle öö…)
Head isu!
Killukesi elust enesest:
Eesti sünnipäeva puhul oli isegi suhkur õpetajate kohviruumis siniseks värvunud (laste küpsisetortide tegemisest järgi jäänud sinine suhkur leidis kasutust).
Killukesi elust enesest:
Eesti sünnipäeva puhul oli isegi suhkur õpetajate kohviruumis siniseks värvunud (laste küpsisetortide tegemisest järgi jäänud sinine suhkur leidis kasutust).
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar